真空拌馅机对料状,粉状,泥状,糊状,浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能,具有自动出料功能。 采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用,机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。拌馅机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。
产品型号有:150L、300L、500L、750L、1200L、1600L。
JB-300V JB-500V JB-750V JB-1200V JB-1600V
驱动功率 3.75KW 6.75KW 6.75kW 12.5KW 22KW
真空泵功率 0.75KW 1.1KW 1.5KW 2.2KW 3KW
生产能力 ≤200KG/次 ≤400KG/次 ≤600KG/次 ≤1000KG ≤1200KG
真 空 度 -0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa -0.085Mpa
外形尺寸 1450X970X1560 1500X1100X1500 1620X1320X1620 1950X1500X1900 2150X1600X2000