双灶电陶炉是先进、新款式的电灶具，在当今欧美中的电灶具市场占主导地位。 　　双灶电陶炉代表了目前国际的电炉具技术。炉芯3秒钟之内加热，打到较高温度570℃仅在分秒之间；温度从50-570℃，火候得心应手；双灶电陶炉外观高雅时尚，表面材料易清洁，骤冷骤热不爆裂，产品工艺技术成熟。双灶电陶炉产品均通过强制产品认证。 　　产品核心技术具有三项全球专利，由以下技术组成： 　　——先进的远红外加热炉芯作为发热体，发热材料为电阻的钛合金钢片为航天专用发热材料；结合精密的段状齿形加工工艺，使电陶炉能在短短3秒钟内加热升温(即开启炉具立即高速加热),并伴有亮丽的红光以显示炉具处于高温工作状态（无明火胜于明火）。加热区域有140mm、160mm、180mm、210mm及230mm可供不同大小锅具的使用，相应的锅具和炉具加热位置的配合能使锅底受热面积较大，达到零距离传热、节能环保；使烹饪速度提高到燃气灶的1倍。 　　——环保先进的超级热绝缘装置确保炉芯通电发热能有效地直接向上传递，把侧向传热减小到较低，从而了炉体下方不蓄积大量热量，防止柜体损坏。炉面上方加热区域内和区域外的较高温差达500多度，即：加热区域达到570℃温度时，区域外的温度保持在安全温度以下，无烫伤之忧，安全。 　　——精密的能量调节器和灵敏的杆式温度传感器，可以自由选择50℃--579℃的任意温度,温控灵敏直接,启动时无瞬间电流,确保精密的温度调节从而达到得心应手的烹饪火候。 　　——美观的微晶面板是全球专利产品,它的特殊专利配方使材料无杂质、无内应力膨胀系数为0；能承受570℃--750℃的温度聚变而不爆裂。表面能承受50Kg的重量，1.5Kg的钢球0.5米自由落下面板也不碎裂耐冲击；而且清洁简便每日保护能够保持历新。 　　——产品性能稳定、正常使用寿命长达10年以上。 　双灶电陶炉与电磁炉的区别 　　1、双灶电陶炉是电阻的加热原理，属于直接加热，不产生电磁辐射；电磁炉本身就以交变磁场切割铁质金属锅具产生热量。所以米技炉可以使用任何平底耐热的锅具，包括玻璃、陶瓷平底锅，甚至可以直接用锡纸在炉面上烧烤。而电磁炉只能使用铁质锅具。 　　2、电磁炉由于加热原理的限制，只能通过控制平均输出功率控制火候，温度控制波动较大不稳定。而米技炉因为直接加热，通过专利技术的温度控制棒控制炉芯温度，可以达到3度以内的温度控制精度，火候温和而均匀，控制简便。 3、双灶电陶炉独特的炉芯隔热技术，了长时间烹饪炉体不会温度过高，而米技炉芯本身就直接产生高温，钛合金钢片的炉芯材料耐热系数很高0。而电磁炉因为炉芯本身并不发热而是在锅底产生热量，炉芯无法耐高温需要有良好的散热，需要配置散热风扇，耐热性不如双灶电陶炉。长时间使用而无法散热会引起故障。